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2023 Rosé trocken | Gutswein

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Sven sagt:

"Mediteraner Typ mit saftiger Beerenfrucht"

Details

Enthält Sulfite
Alkohol: 12.0% vol.
Restzucker: 7.5 g/l
Säure: 6.2 g/l
Trinktemperatur: 7-9°C

Sonderpreis €7,00 EUR

Einzelpreis€9,33 pro  l

inkl. MwSt.

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Zum Verkauf

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Allgemein

Den Einstieg in unsere Weinwelt bilden
die Gutsweine mit ihrem Fokus auf Fruchtigkeit und
Frische. Hier finden Sie Weine für den Alltag, die
dennoch deutlich mehr als das „Alltägliche“ bieten.
Alle Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen
und bilden die typischen Gegebenheiten der
Region Südpfalz ab. Neben den klassischen finden
Sie hier auch internationale Rebsorten.

Vinifikation

Die Syrah-, sowie Spätburgunder-Trauben für unseren Rosé Gutswein werden direkt nach der Ernte für einige Stunden mazeriert. Dies dient der Auslaugung der roten Farbstoffe aus der Beerenschale und sorgt im späteren Wein überdies für eine gute Struktur. Im Anschluss daran werden die Trauben schonend gepresst, der Most vorgeklärt und gekühlt in Edelstahltanks vergoren. Die Füllung erfolgte im Frühjahr 2024.

Charakteristik

In der Nase Duft nach vollreifen Erdbeeren. Im Geschmack kommt Himbeere hinzu. Frischer Roséwein aus Syrah Trauben gekeltert mit dezenter Restsüße am Gaumen und ganz viel Leichtigkeit.

Speiseempfehlung

Der Rosé trocken Gutswein ist der ideale Begleiter für sommerliche und mediterrane Speisen. Er bringt Frische und Leichtigkeit ins Glas und ergänzt sowohl einfache als auch raffinierte Gerichte wie knackige Salate, Pasta, Fisch und Meeresfrüchte wunderbar.

Mehr Details

Qualitätsstufe: Gutswein

Geschmack: trocken

Lage:

Menge in Liter: 0,75 L

Terroirgeprägte Weine

Aus den besten Lagen der Pfalz. Trocken, klar, charakterstark.

Seit dem 16. Jahrhundert verwurzelt

Authentische Weine, fair kalkuliert, für echten Genuss.

Perfekte Essensbegleiter

Genuss, der mit jedem Bissen harmoniert

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Qualitätseinstufung unserer Weine

Vom unkomplizierten Alltagswein bis hin zum charakterstarken Spitzenwein – bei uns findest du für jeden Anlass den passenden Wein:

Lagenweine – Unsere Spitzenweine: mineralisch, elegant und von Hand selektiert, geprägt von den besten Lagen wie dem Kastanienbusch

Ortsweine – Ausdrucksstarke Weine, die das Terroir unserer Heimat widerspiegeln und mit Frische und Charakter überzeugen.

Gutsweine – Feinfruchtige, ausgewogene Weine, die die typischen Eigenschaften der Südpfalz verkörpern – ideal für den Alltag.

Literweine – Frische, regionale Alltagsweine mit saftiger Frucht und angenehmer Säure.

Von bodenständig bis außergewöhnlich – Qualität, die man schmeckt!

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Als Familienweingut in der südlichen Pfalz setzen wir seit über 30 Jahren auf nachhaltige Weinbergsbewirtschaftung und arbeiten mit viel Hingabe auf unseren rund 21 ha Weinbergen.

Ohne Herbizide und mit individueller Bodenbearbeitung schaffen wir die Grundlage für Weine, die das Terroir und die besten Lagen der Region widerspiegeln. Bei uns fließt nicht nur Erfahrung, sondern auch Herzblut in jeden Tropfen.

Unser Sortiment

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Die perfekte Weinbegleitung – leicht gemacht

Menübegleiter

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