Cuvée Rot trocken | Gutswein

Den Einstieg in unsere Weinwelt bilden
die Gutsweine mit ihrem Fokus auf Fruchtigkeit und
Frische. Hier finden Sie Weine für den Alltag, die
dennoch deutlich mehr als das „Alltägliche“ bieten.
Alle Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen
und bilden die typischen Gegebenheiten der
Region Südpfalz ab. Neben den klassischen finden
Sie hier auch internationale Rebsorten.

Cabernet Sauvignon- und Spätburgunder-Trauben ergänzen sich in unserem Cuvée Rot auf eine wundervolle Art und Weise. Beide Weine wurden zunächst mittels etwa zweiwöchiger Maischegärung und
anschließendem biologischen Säureabbau vinifiziert und nach einer gewissen Reifezeit cuveetiert. Während der in vorbelegten Barriques ausgebaute Cabernet Sauvignon Würze und Kraft beisteuert, bringt der noble Pinot Noir eine herrliche Frucht und die notwendige Finesse in die Liäson mit ein.

Rubinrot und mit fruchtiger Aromatik: Die rote Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir Trauben duftet nach dunklen Beeren und zeigt sich am Gaumen würzig und facettenreich.

Zum trockenen Cuvée Rot Gutswein eignen sich Speisen, wie gebratenes Fleisch oder italienische Gerichte, die die feinen Frucht- und Gewürznuancen hervorheben und ein ausgewogenes Geschmachtserlebnis schaffen.