2023 Blanc de Noir trocken | Gutswein

Den Einstieg in unsere Weinwelt bilden
die Gutsweine mit ihrem Fokus auf Fruchtigkeit und
Frische. Hier finden Sie Weine für den Alltag, die
dennoch deutlich mehr als das „Alltägliche“ bieten.
Alle Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen
und bilden die typischen Gegebenheiten der
Region Südpfalz ab. Neben den klassischen finden
Sie hier auch internationale Rebsorten.

Die Trauben wurden im September 2023 geerntet. Die Pressung der Trauben erfolgte in der Form einer Ganztraubenpressung zur Vermeidung einer Farbstoffauslaugung aus den Beerenhäuten. Im Anschluss an die Gärung erfolgte der weitere Ausbau im Edelstahltank bis zur Füllung im März 2024.

Duft nach roten Beerenfrüchten. Am Gaumen zeigt sich eine animierende Frische sowie eine gewisse Saftigkeit und vermittelt große Trinkfreude

Der trockene Blanc de Noir Gutswein ist ideal für leichte, elegante Speisen und überzeugt durch seine Vielseitigkeit - ein echter Allrounder für Fisch, Geflügel und vegetarische Gerichte.