2023 Riesling feinherb | Literwein

Unsere Literweine sind regionaltypische, unkomplizierte Alltagsweine mit saftig frischen Fruchtaromen und angenehmer Säurestruktur.

Ernte der Trauben Ende September 2023 nach Negativselektion.
Schonende Pressung und Vorklärung des Mostes, sowie langsame
und gekühlte Gärung. Im Anschluss an die Gärung erfolgte der
weitere Ausbau im Edelstahltank bis zur Füllung im Frühjahr 2023.

Frische, Fruchtigkeit und Südpfälzer Schmelz formen diesen mustergültigen Literriesling.

Der feinherbe Literriesling ist besonders vielseitig und kann sowohl die Würze als auch die Süße von Gerichten wunderbar balancieren. Eignet sich auch hervorragend als Schorlewein.