2023 OBSESSION Riesling trocken | Ortswein

2023 OBSESSION Riesling trocken | Ortswein

Name: 2023 OBSESSION Riesling trocken | Ortswein
Brand: Weingut Klundt GbR
SKU: 2312
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

Sven sagt:

"Glasklare Rieslingfrucht und Würze des Terroirs"

Details

Enthält Sulfite
Alkohol: 12.0% vol.
Restzucker: 7.1 g/l
Säure: 6.3 g/l
Trinktemperatur: 7-9°C

Zutaten & Nährwerte

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Einzelpreis€12,67 pro l

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Allgemein

Der OBSESSION Riesling 2023 ist die Essenz der Trauben aus unseren besten Riesling-lagen. Die Reben wachsen teils auf 30 Mio. Jahre alten Kalkgestein, teils auf Hangschotter sowie Rotliegend-Verwitterung. Die verschiedenen Bodeneinflüsse und unterschiedlichen, lagenbedingten Kleinklimata beeinflussen die Reben auf unterschiedlichste Weise.

Vinifikation

Selektive Handlese gesunder, hochreifer Trauben Ende September bis Anfang Oktober 2023, händische Beschickung der Presse mit anschließender schonender Ganztraubenpressung nach dem statischen Pressverfahren. Kontrollierte Gärung im Edelstahltank und nachfolgend langer Feinhefeausbau. Füllung ungeschönt im Sommer 2024.

Charakteristik

Reife gelbe Frucht, weißer Pfirsich und kräuterig-vegetabil im Duft. Am Gaumen mineralische Anklänge und frische, feine Säure.

Speiseempfehlung

Der trockene OBSESSION Riesling ist ein vielseitiger Allrounder, der frische und feine Gerichte optimal ergänzt. Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und asiatischen Speisen.

Mehr Details

Qualitätsstufe: OBSESSION - Ortswein

Geschmack: trocken

Lage:

Menge in Liter: 0,75 L

Terroirgeprägte Weine

Aus den besten Lagen der Pfalz. Trocken, klar, charakterstark.

Seit dem 16. Jahrhundert verwurzelt

Authentische Weine, fair kalkuliert, für echten Genuss.

Perfekte Essensbegleiter

Genuss, der mit jedem Bissen harmoniert

Qualitätseinstufung unserer Weine

Vom unkomplizierten Alltagswein bis hin zum charakterstarken Spitzenwein – bei uns findest du für jeden Anlass den passenden Wein:

Lagenweine – Unsere Spitzenweine: mineralisch, elegant und von Hand selektiert, geprägt von den besten Lagen wie dem Kastanienbusch

Ortsweine – Ausdrucksstarke Weine, die das Terroir unserer Heimat widerspiegeln und mit Frische und Charakter überzeugen.

Gutsweine – Feinfruchtige, ausgewogene Weine, die die typischen Eigenschaften der Südpfalz verkörpern – ideal für den Alltag.

Literweine – Frische, regionale Alltagsweine mit saftiger Frucht und angenehmer Säure.

Von bodenständig bis außergewöhnlich – Qualität, die man schmeckt!

Als Familienweingut in der südlichen Pfalz setzen wir seit über 30 Jahren auf nachhaltige Weinbergsbewirtschaftung und arbeiten mit viel Hingabe auf unseren rund 21 ha Weinbergen.

Ohne Herbizide und mit individueller Bodenbearbeitung schaffen wir die Grundlage für Weine, die das Terroir und die besten Lagen der Region widerspiegeln. Bei uns fließt nicht nur Erfahrung, sondern auch Herzblut in jeden Tropfen.

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